Animal marin de la zone littorale, la moule vit fixée sur les rochers. Son corps mou, comprenant des viscères et des branchies entourées par le manteau, est protégé par une coquille calcaire formée de deux valves symétriques. Le battement de nombreux cils vibratiles recouvrant la surface des branchies assure une circulation d'eau permanente qui permet l'apport de particules alimentaires et facilite les échanges de gaz dissous. Ces battements de cils sont donc indispensables à la survie de la moule.

Observation de la Moule. Source : wikipedia.

Ouverture de la moule.

- Réaliser la préparation microscopique d'un fragment de branchie de moule (prélevé selon le protocole ci-dessous)   - Observer au microscope le mouvement ciliaire selon le protocole ci-dessous

Photographie de branchies de moule

Protocole de dissection d’un fragment de branchie d’une moule

• Prélever un petit fragment du bord d'une branchie à l’aide de ciseaux fins et d’une pince fine. 

• Placer le fragment entre lame et lamelle dans une goutte d'eau de mer.

Schéma de la dissection.

Légende :   1. Palpes labiaux et bouche 2. Pied musculeux 3. Filaments du byssus 4. Manteau 5. Branchies (bien visibles et de couleur marron-beige) 6. Muscle adducteur postérieur (coupé lors de l'ouverture)

 

Source des images : http://stsp.creteil.iufm.fr/article217.html